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新能源烤煙烘烤技術要點

來源:admin發布時間:2016-08-04 10:09


一、新型供熱設備及烤煙替代燃料棒簡介

1、新型供熱設備的特點

通過研究,新供熱系統有如下特點:

1)新型供熱系統由燃燒爐、換熱器、餘熱回收器和煙窗四個部分組成,其中新型供熱系統的燃燒爐無爐橋,細小的燃料也可燃燒,而普通密集烤房有爐橋,細小的燃料經常還沒燃燒就漏出爐外,造成一定的浪費。

2)新型供熱系統爐膛溫度可達800-1000℃,爐膛内燃料充分燃,在正常工作狀态下無煙産生,目測無焦油,立式換熱器除塵方便。

3)新型供熱系統的換熱器為立式,比普通爐除塵方便,且換熱器換熱面積多3.3m2,增加了13.6%,提高了換熱率。

4)新供熱系統熱效率高于普通密集烤房、升溫穩溫效果較好、廢物排放遠低于國标的新型供熱系統,能滿足按國家密集型烤房建造标準建造的烤房各階段要求達到的溫度要求。

5)比普通密集烤房的供熱爐多一個餘熱回收器,能将餘熱回收,為煙農提供熱水,也可用于煙葉的自動回潮,減少能源浪費。

6)新供熱系統除可用于烘烤煙葉外,還可用于取暖、大棚育苗、學校生活用熱水等。

2、烤煙替代燃料棒的特點

烤煙替代燃料棒是紫莖澤蘭、廢棄菌包、垃圾等與污泥相配制作而成,其規格為:直徑16 cm ,長度30-40 cm

二、新能源烤煙烘烤工藝

新能源烤煙烘烤工藝按現有普通密集烤房的烘烤操作工藝操作,步驟如下表:

表一   新能源烤煙烘烤操作工藝

 

 

變黃期

定色期

幹筋期

要點

裝炕前打開天地窗,裝炕後關閉。若炕溫﹥32℃應及時點火。點火後以0.5~1.5/h升至36~38℃,頓火,幹濕差1~2℃,并可根據煙葉脫水需要而調整。通過頓火,使底棚甚至二棚煙葉基本變黃,即下部葉7~8成黃;中部葉8~9成黃;上部葉9~10成黃,底層葉主脈變軟。對營養較好但不很理想的煙葉,可将變黃末期溫度升至41~42℃(濕球37~38℃),頓火達标

1/2~3h升溫至54℃,濕球溫度由38℃升至40℃,頓火,使全炕煙葉大卷筒。若煙葉較厚或難以黃筋的煙葉及上部葉,可于46~48℃(濕球38~39℃)設頓火點,此點實現煙葉黃筋且小卷筒,再升至54℃,使全炕煙葉大卷筒。

1/h升至68℃,最高不超過70℃,濕球穩定在41~43℃(也可以1/2~3h階梯升溫,防止香氣揮發),同時逐漸關小天地窗,穩定溫濕度,使全炕煙葉幹筋。

注意事項

操作過程中注意升溫要穩,并提前1~2℃頓火。重視穩溫保濕變黃,提高變黃程度,既要防止煙葉脫水過快過度難以完全變黃,又要防止煙葉脫水過慢導緻變黃過度。此期,主要靠調節濕球溫度(即幹濕差)來掌握煙葉失水幹燥程度。煙葉變化達不到要求時,不可急于升溫。當煙葉變黃失水不一緻,應及時調竿、撥竿,提高煙葉變黃均衡性。

此期必須做到燒火要穩定,升溫要準,不能猛升,防止煙葉烤青;更不能降溫而出現挂灰等。加大燒火,加強排濕,防止出現高溫高濕使煙葉蒸片、黑糟。穩定濕球溫度(濕球忽高忽低,易使煙葉顔色發暗不鮮亮),升高幹球溫度,在濕球溫度穩定而适宜的前提下,主要靠幹球溫度的高低來控制炕内濕度大小。

控制幹球溫度,限制濕球溫度,幹球最高不超過68℃,防止香氣物質過度揮發;濕球最高不超過43℃,天窗關閉不可過嚴,以防止烤紅煙。升溫要穩,不可忽高忽低,防止掉溫引起洇筋、洇片。停火不宜過早,以防濕筋濕片。要注意及時檢查火管和落葉情況,防止火災。

 

三、新型烤煙烘烤爐操作指南

(一)安裝

新供熱系統的安裝分為兩種情況,一種是替換原有的密集烤房的供熱系統,另一種是新修烤房的安裝。

1、整理加熱室:在替換原有的密集烤房的供熱系統時,将加熱室原先的烘烤爐取出,平整地基,整理好煙囪連接口,準備連接。

2、将爐膛(底座)放入加熱室正中,水平,并固定好方向。

3、将換熱器水平放到爐膛上,連接面用水泥或者泥封好,然後将卡子扣好。

4、将餘熱回收器(頂蓋)水平放到換熱器上,調節與煙囪位置并與之連接。參照上面的步驟把連接面封好,扣緊卡子。

5、将餘熱回收器的進出水管接好,試水之後,把裡面的水注滿。

6、将風管與風機接好

7、密封外牆,粉刷,幹後便可使用。

(二)保養

     為使操作靈活、方便和延長烘烤爐的使用壽命期,需要對新型供熱爐進行保養。保養時的注意事項如下:

1、每次烤煙開始之前,需往餘熱回收器裡面注滿水,一季煙烤完之後,将裡面的水放掉,避免餘熱回收器生鏽。每烘烤完23爐煙則需要往餘熱回收器裡注水。若長期使用熱水則看情況而定。

2、每次烘烤完一季煙之後,輕輕敲打換熱器,将上面的灰塵打掉。

3、每次烘烤完一季煙之後,關好觀察窗口,盡量防止供熱系統裸露在外,最好将脫漆的部位補漆。

4、風機用完之後,盡量清潔之後收好。可增加使用壽命和防止被盜。

(三)燒火操作技術

1、 升火

升火即點火開始烘烤,是燒火升溫的起點。點火之前把爐膛清理幹淨,先把易燃的,如樹葉、樹皮稭稈等放入爐膛底部,再放一些耐燃的如樹枝、煤等在上面。準備點火。這樣易将新型燃料(後面稱燃料棒)點燃。因為本爐采用的無爐橋設計,所以不必擔心會漏煤漏料等。将底層易燃物點燃,開啟風機關火門,待上面耐燃物着火後,關閉風機,開門将燃料棒放入爐内,等燃料棒正常燃燒後便可開控制系統進入烘烤階段。

2 、火勢掌握

火勢是指爐膛内火焰大小。爐膛内火焰大小與加熱室供熱的效率有關。所以能掌握火勢就能讓烘烤過程變得簡單明了。因為本烘烤爐采用無爐橋設計,所以火勢控制很大部分來源于對風量的控制。從常溫升到轉黃溫度(3238度)緩緩升溫,可以加一些碎料或煤粉,而且可以适量的多加(不超過三分之一),這樣風機開啟的時間間隔較長,且持續較短。根據烤煙情況,轉火到定色期(4248度)則需要穩定的溫度,加成型燃料棒,将燃料棒平整的放入爐膛,由控制儀控制風量,間隔12小時加一次料。等到大排濕階段(4855度)時則可或橫或豎有規則的放置燃料棒,加大燃燒面積,穩定供熱,不斷補充大排濕時熱量的損耗。等到幹莖期(5865度)時,可将燃料棒平整的放入,因為幹莖期的熱量損失很小所以采用平整的方式燒火。保持火勢到烘烤結束。

3 、加料

加料的主要要領是“看、勤、快、中”。看,是注意觀察火候,掌握燃燒周期變化和頻率,以便及時加料,以防過早加料壓火,燃料燃燒不充分;過遲加料,火溫不穩定,溫度跟不上。勤,是多次少量(一般12小時加一次36節為宜)以減少火力波動,是燃料周期變化幅度縮小。快,是加料的速度要快,關閉風機後,迅速的開火門加料,關火門開風機一氣呵成,防止加料時溫度下降過多,減少熱量損失達到節約燃料的目的。中,是燃料要均勻的放在爐膛中心,讓爐膛周圍順暢通風,在氧氣充足的情況下才能保證燃料充分燃燒,防止浪費燃料和減少對空氣的污染。從而形成本烘烤爐獨有的旋流式火勢。

根據煙葉烘烤需求,在煙葉烘烤前期采用含水量為30%(自然風幹為20-25天)的燃料,在煙葉定色後期和幹筋期采用含水量為25%20%的燃料(自然風幹為35-40天,雨季需要曝曬),可以滿足煙葉烘烤需求。

4 穩火除渣

因新供熱系統采用無爐橋式設計,所以在烘烤過程中,灰渣過多會影響爐膛内通風供氧情況,從而影響燃燒效果。所以一般816小時就需要除渣一次。其操作關鍵是保持爐膛内風力順暢使火勢穩定,防止燃料燃燒不充分火力跟不上。除渣時将爐膛内燃燒着的燃料棒往爐壁附近推,然後将底部已燃燒完的灰渣清理出來,再将爐壁附近的燃料推到中間作為底料,再重新加入新的燃料棒是燃燒延續。(此過程必須關閉風機,防止火星飛出燒傷操作人員)且能有效的提高熱量,增大火力。

5、火力控制

火力控制主要是依靠燃料棒的放置方法、加料的頻率和風管的位置來進行調節。不同的烘烤階段用不同的方法進行調節。基本可分為三種:

1)加料方式

在上述 “加料”中提到的變黃和大排濕階段的放置燃料的方法則可有效的控制火力。将燃料棒平整的放入爐膛内,着火面積小,火力小,但燃燒持續時間長。适用于低溫或最後幹莖階段的火力要求,将燃料棒有規則的立放和橫放則可增大着火面積,最充分的燃燒,但加料周期短,适用于大排濕階段

2)加料頻率

加料的多少快慢,也可以控制火力的大小。若每次加料612節每隔2小時加一次,可以讓着火變得緩慢,而且燃燒時間比分兩次加的時間還要長,可以減少燃料的消耗且滿足對低溫階段的要求。若每次加36節每小時加一次,則可以使之最大限度的燃燒,适用于對溫度要求較高的階段。

     總之,不論哪種方式燒火,都需要根據煙葉的變化情況核燃料的燃燒情況來決定。使溫度适合,不偏高也不偏低從而熟練的掌握本爐燒火的技巧。同時切實堅持不燒空火,不燒懶火,不燒無人火。

(四)注意事項

1、 每次加燃料或燃料棒時盡量關閉風機,避免爐内火勢過旺沖出燒傷

2、爐門長期處于高溫,開關爐門是必須佩戴手套

3、堆放燃料的地方盡量遠離烘烤爐,避免火星飛出引起火災。

4、十周歲以下兒童使用餘熱回收器裡的熱水需在大人陪同下。

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