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農作物稭稈加工調制技術

來源:admin發布時間:2016-08-04 16:32


一、玉米稭稈青貯調制技術

(一)稭稈青貯好處:青貯飼料基本保持了青綠多汁飼料的營養,并改善了适口性,被畜牧業生産中廣泛應用,成為調節青綠飼料季節性餘缺,提高飼用價值的重要措施。營養損失較少、适口性好、位容積内貯量大、存長期、減少消化系統和寄生蟲病的發生。

(二)青貯技術要點

1.青貯設施修建

1)場地的選擇   地勢高燥,排水容易,地下水位低,取用方便的地方。

2)青貯容器的選擇  青貯容器種類很多,有青貯塔、青貯壕(大型養殖場多采用)、青貯窖(有長窖、圓窖)、水泥池(地下、半地下)、青貯袋以及青貯窖袋等。農戶采用圓形窖和窖袋這兩種青貯容器為好。

2.青貯料的裝填

1)原料收運  将收獲籽實後的玉米稈及時運到青貯窖房,收運的時間越短越好,原料水分含量保持在65%--75%

2)切裝 将玉米稭稈切碎約2-3厘米長,在窖底先鋪一層20厘米厚的幹麥草,把切碎的玉米稭裝入窖内,邊切、邊裝、邊踏實。特别是窖的周邊,更應注意踏實,直到裝的高出窖面20--30厘米為止。

3)封窖  窖裝滿後,上面覆蓋一層塑料布,再蓋30多厘米厚的土層密封,窖周挖好排水溝。

3.青貯料成熟期的維護

玉米稭青貯一般需1.5-2個月時間,發酵成熟。随着青貯的成熟及土層壓力,窖内青貯料會慢慢下沉,土層上會出現裂縫,出現露氣,如遇雨天,雨水會從縫隙滲入,使青貯料敗壞。有時因裝窖内踩踏不實,時間稍長,青貯窖會出現窖面低于地面,雨天會積水。因此,要随時觀察青貯窖,發現裂縫或下沉,要及時覆土,以保證青貯成功。

4.青貯飼料的啟用

1)啟封  青貯料成熟後,就可啟封飼用。圓形窖應從上面啟封,側面取用,深度約40厘米,上面一層用完後,再取用第二層。長形窖應從一頭側面啟封,每次取用一日料,取完料後,應用草簾等物蓋嚴,清理窖周廢料。

2)品質檢測

青貯飼料品質評定生産中常用直觀的方法,即觀其色、聞其味和感其質。顔色:優良的青貯料顔色呈青綠或黃綠,有光澤,近于原色;中等品質的青貯料顔色呈黃褐或暗褐色;劣等品質青貯料呈黑色、褐色或墨綠色。氣味:優良青貯料具有芳香酸味;中等品質青貯料香味淡或刺鼻酸;劣等青貯料為黴味、刺鼻腐臭味。質地與結構:優良青貯料柔軟,易分離,濕潤,緊密,莖葉花保持原狀;中等品質青貯料柔軟,水分多,莖葉花部分保持原狀;劣等青貯料呈黏塊,污泥狀,無結構。

3)青貯飼喂

開始喂青貯料量要由少到多,使畜禽逐步适應。黴變飼料不能飼喂。喂量視家畜種類、年齡、體重、生理狀況而定,孕畜應少喂。

5.青貯調制關鍵技術

水分:原料要有一定的含水量。一般制作青貯的原料水分含量應保持在65%--75%,低于或高于這個含水量,均不易青貯。水分高了要加晾曬降低水分,水分低了要加水;糖分:原料要有一定的糖分含量。一般要求原料含糖量不得低于1%--1.5%;快:縮短青貯時間最有效的辦法是快,一般青貯過程應在3天内完成。這樣就要求快收、快運、快切、快裝、快踏、快封。壓實:在裝窖時一定要将青貯料壓實,盡量排出料内空氣,盡可能地創造厭氧環境,在生産中應特别注意這點;密封:青貯容器不能漏水、露氣。

二、稭稈微貯調制技術

稭稈微貯飼料是近年來利用高效複合生物菌将農作物稭稈經厭氧發酵制成優質飼料的新技術。具有成本低、效益高、适口性好、采食量高、消化率高、制作容易、無毒無害、作業季節長、不争農時等優點。有力地解決了目前飼料糧不足、稭稈過腹還田等問題,促進了農區畜牧業的發展

1、微貯原料:稭稈來源廣泛。麥稭、稻稭、青(幹)玉米稭、土豆秧、樹葉及幹草等都可以用來作微貯原料。

2、稭杆微貯的制作方法

(1)EM菌種的複活:根據可處理稭稈量配制接種液,每噸稭稈按1.5-2kg EM菌液+ 紅糖1kg+10kg溫水(40度左右)配制,接種液培育2小時後方可用。EM接種液稀釋:培育的接種液按每噸用量加水稀釋至1200-1500kg。

(2)微貯操作

稭稈揉碎:跟稭稈氨化一樣,用于微貯的稭稈一定要進行揉碎處理,養羊用3-5厘米,養牛用5-8厘米。

噴液及裝窖:噴液及裝窖與制作氨化草操作一樣,把粉碎好的稭稈均勻鋪撒開,用配好的EM稀釋液噴灑,稭稈的濕度控制在55-60%,拌均裝窖,邊裝、邊踏實,特别是窖的周邊,更應注意踏實,直到裝的高出窖面30厘米為止 。

水分控制:微貯飼料的水分含量是否合适是決定微貯飼料好壞的重要條件之一,因此,在噴灑和壓實過程中要随時檢查稭稈水分含量是否合适,各處是否均勻。 含水量的檢查方法:抓起稭稈試樣,用雙手扭擰,若有水往下滴,其含水量達80%以上,若無水滴,松開手後看到手上水分很明顯,含水量約60%左右,若手上有水分(反光),約為50-55%;感到手上潮濕約40-50%;不潮濕在40%以下。微貯飼料含水量要求在55-60%最為理想。

3.微貯飼料的啟用

(1)啟封:微貯料成熟時間根據環境溫度來确定,一般溫度在15-30℃時所需30天左右,在5-15℃時所需45天左右。啟封的方式及保存與青貯料相同。

(2)品質鑒定:一般用感觀進行鑒定。手感:優質微貯飼料拿到手裡感到很松散,質地柔軟濕潤。發粘或粘到一塊,以及雖松散,但幹燥粗硬,均屬不良飼料。看:優質微貯青玉米稭稈飼料色澤呈橄榄綠,麥稻稭稈呈金黃褐色。若呈褐色或墨綠色則質量較差。嗅:優質飼料具有醇香和果香氣味,并具有弱酸味,若有強酸味,表明醋酸過多,這是由于水分過多和高溫發酵造成。若有腐臭、發黴味不能飼喂。

(3)飼喂:作為家畜口糧中主要的粗飼料,飼喂時可以與其它草料搭配,也可以與精料同喂。開始時,家畜對微貯飼料有一個适應過程,應循序漸進,逐漸增加飼喂量。一般每頭(隻)日喂量:牛15-20公斤,羊1-3公斤,馬、驢、騾5-10公斤。

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